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2006年 10月 30日
ホント久々のパンです。 最終発酵までは結構いいカンジだったのに、型が小さかったせいかきつきつになってしまいました(T_T) どっしり重い上に焦げちんです。 味は結構好みに近付いたんですけどね… (シナモンは倍量にしました^^) 今回も「手づくりパン」から。 200℃で25分(下段+網)。 このレシピでやる時は、大きい方の型で。。。粉300gをキホンでやらないとダメそう。 (途中のアルミホイルも忘れず〜) ん〜久々のパンは見事失敗に終わりました。。。。 これからはもう少し間を空けずやらなきゃ、また感覚忘れちゃいそう〜
by mrtaio
| 2006-10-30 00:09
| 今日のヘルシオ
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